Voce sabia???

Carpaccio
Iguaria contemporânea, laminas de carne crua e molho picante
criado em 1963 por Giusepe Cipriani do Harry's Bar de veneza.
o vermelho da carne o amarelo da mostarda evocavam as tela do pintor renascentista CARPACCIO(1465-1525)
                   -Folha de S.Paulo 17/05/91